Introducción de la Oferta de CAAPAS

Los sistemas agrícolas en los que se basa la actual producción de alimentos se apoyan en tecnologías que, si bien en general han logrado aumentar la productividad en el corto plazo, lo consiguieron siempre a costa de un importante, y a esta altura difícil de aceptar, DETERIORO DE LOS RECURSOS NATURALES. La realidad descripta en este párrafo, DISMINUYE CONSIDERABLEMENTE LA SUSTENTABILIDAD de estos esquemas en el mediano y largo plazo.

Entre otras consecuencias más graves, a las que probáblemente hoy no seamos capaces de evaluar y considerar en toda su magnitud, los perjuicios que a continuación se enumeran serían los más directos derivados de la aplicación de los sistemas de explotación, que hasta hoy predominaron:

(a) EROSION GRAVE Y CRECIENTE de los suelos bajo explotación.

(b) NUEVOS E INCREMENTADOS procesos de SALINIZACION.

(c) AUMENTO de los fenómenos de PERDIDA PAULATINA DE PRODUCTIVIDAD de las mejores áreas y de DESERTIFICACION de las zonas marginales, afectando áreas productivas del planeta.

(d) AUMENTO DEL YA EXCESIVO CONSUMO ENERGETICO resultante de la utilización de estos sistemas de explotación.

(e) CRECIMIENTO GLOBAL DE LA CONTAMINACION AMBIENTAL principalmente debido al creciente uso de energía.
La investigación científica ha generado la suficiente información y tecnología como para ROMPER ESTE CIRCULO PERVERSO DE PRODUCCION A COSTA DE DESTRUCCION.

Como Técnicos y Productores concientes de las realidades descriptas con anterioridad en este trabajo, se nos presenta como el mayor desafío de la hora, la satisfacción de la demanda mundial de alimentos actual y futura. Lo anterior debiera conseguirse dentro de un marco tecnológico que IMPERATIVAMETNE RESPETE los RECURSOS NATURALES Y LA INTEGRIDAD ECOLOGICA DEL PLANETA.

Dicho marco tecnológico debe además poseer la característica de ofrecer posibilidades de beneficios económicos a los Productores Agrícolas que en él se encuadran, pues en un mundo actual escaso de recursos para subsidios, esta pasa a ser una CONDICION INELUDIBLE de cualquier nuevo modelo tecnológico que pretenda tener una AMPLIA Y EFECTIVA ADOPCION.

En el supuesto de lograrse una rápida difusión de estas técnicas se pondría FIN A UN PROCESO DE DESTRUCCION, para iniciar así un CIRCULO VIRTUOSO de: CONSERVACION, PRODUCCION Y RENTABILIDAD.